Nos vins sont issus de la collaboration de Victor Beau, masseur-kinésithérapeuthe de formation, et d'Hervé Guillard, maître de conférence en Automatique au Conservatoire National des Arts et Métiers à Paris.

 

 

 Victor s'occupe beaucoup du travail de la vigne, et un peu de la vinification. 

 

 

Hervé fait l'inverse.

 

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